*。ふわふわ強力粉パンケーキ。*

*。ふわふわ強力粉パンケーキ。*
材料は至ってシンプルに。。
強力粉で作ったパンケーキはまるでお布団のようにふわんふわん
13.6.30 1000人感謝
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材料 (スプーンで生地をすくって10枚)

70g
1個
牛乳
45~50㏄
砂糖
大2(27g)

1

ボールに卵を割り、砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。

2

神経質にならずに、全体が混ざればok♬

3

粉類を加える。
強力粉はダマになりにくいので振るわなくてもok♬

4

※卵の大きさで生地の硬さが変わるので牛乳の量はその都度調整。

5

軽く混ぜて牛乳を加える。

6

*膨らむ生地がよければ牛乳少なめ(ボリュームが出る分ちょっと生地は硬め)

7

*ふわんふわんがよければ牛乳多め(牛乳が多い方が生地はお布団のよう❤)

8

混ぜたらフライパンを温める。

9

濡れ布巾を用意し、熱したフライパンを上に乗せる。

10

ジューっと音がしましたか?そのまま3秒Stop。

11

生地を流しいれて弱火で焼いていきます。

12

写真

生地の大きさにもよりますが、スプーンですくった大きさなら1~2分で表面にぷつぷつが。

13

写真

ひっくり返して蓋をし、1~2分焼いたら完成☆

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンなら、この方法で焼くと油は敷かなくても
綺麗にひっくり返せます。
きちんとフライパンは毎回布巾の上に乗せた状態で生地を入れてください。

このレシピの生い立ち

大好きなホットケーキの強力粉バージョンです♬
レシピID : 1727584 公開日 : 12/03/04 更新日 : 13/06/30 English version

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中途半端に余っていた強力粉が活用できました!

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✿Mirei✿ 2012年11月28日 04:31
すみません!!
料理初心者なもので…><

ありがとうございます♬
家に強力粉がたくさんあるので
さっそく作ってみます☆
みなぽん★ 2013年01月19日 20:53
こんばんは^^
すごく美味しそうなレシピですね!
ところで・・・スプーンですくって10枚分とは
どのくらいのスプーンの大きさなんでしょうか?
教えてくださいm(_ _)m
☆moka★ 2013年01月19日 21:38
みなぽんさん♡

ありがとうございます^^

スプーンは大匙くらいのサイズのものを
使ってます♬
コディバ 2013年01月19日 21:41
こんばんは~。☆moka★さん、はじめまして♪コディバです。

パンケーキの上の物体は、

・マーガリン
・きなこ
・すり胡麻
・砂糖

を、適当に混ぜたものです。
『簡単!魅惑のキナコソース』 ID1011139
が、頭にあって適当に作りました。
↑こちらはお餅に絡めても良いそうですよ!

今日のツクレポは、何時もより多いようですね。
もう2日続けて作りました。美味しいレシピありがとう☆
Profile azunoelママ 2013年01月25日 23:03

本日つくれぽしました。コメントありがとうございます。
上にのっているのはマロンペーストです。
写真のサイズが合わなかったようで切れてしまいました。
パリジェンヌで作ったので、国産の軽い強力粉(春よ恋)で次回作ってみます。
☆moka★ 2013年01月26日 06:13
ゴディバさん❤

きなこソース♡
名前からきな粉好きの私にはたまらないです╰(✿´⌣`✿)╯♡
今度私もきな粉ソース乗っけて食べてみよう~っと♬
お返事遅れてすみません・゚・(●´Д`●)・゚・

azunoelママさん♡

つくれぽ頂けてとっても嬉しいです♡
ありがとうございます゚.+:。ヾ(*`∀´*)ゞ
マロンペーストだったんですね❤
栗も大好きな私、、、試してみたいトッピングが
どんどん増えていきます♡
春よ恋で作るときは水分減らした方がいいかもしれないです^^
えびHANA✿ 2013年02月26日 09:37
先日つくれぽしました!コメント有難うございます!
前日に作ったのですが、焦げ目がきれいに出来なくて悩んでいました。
何で、皆さん、こんなに綺麗な焼き色がつくんだろう~って(*_*)
翌日、フライパンを変えて、最初熱する温度を調整したら、綺麗に焼けました!もうちょっとふっくら焼きたいので、更にリベンジは続きそうです( ゚∀ ゚)
  
ふわふわころん 2013年10月02日 13:20
質問です。
全粒強力粉でもうまくつくれるでしょうか?
魔法少女。 2013年11月09日 15:09
すみません…
上の方達の質問で、薄力粉でも作れるとのことでしたが、何gでしょうか??
アホな質問で申し訳ないです(´-ω-`)
クックDTK57N☆ 2015年06月04日 17:21
レシピ通りに作ったはずなのにふわふわにならずもちもちで、ペラペラになってしまいました...理由は何が考えられるでしょうか??