ほうれん草たっぷりの洋風たまご雑炊☆
作り方
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1
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ごはんが冷ごはんの場合はレンジで温めます。
ほうれん草は根元をよく洗い1cm程に切ります。
たまごを溶いておきます。
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2
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○の材料を鍋に入れ、沸騰したら温かいご飯を入れてご飯をほぐします。
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3
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沸騰してきたら切ったほうれん草を茎→葉の順に入れ、味見をし味が薄いようなら塩を加えます。
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4
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再度沸騰したら溶いたたまごを回し入れます。
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5
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たまごが半熟になったら火から下ろし、たっぷりめに黒こしょうをふりかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ごはんは量が多くなるので、いつも食べている量の半分~2/3位の量で作ってみてください。
冷蔵庫にあるベーコンや人参など、お好きな材料を入れてみてもいいと思います。
冷蔵庫にあるベーコンや人参など、お好きな材料を入れてみてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
野菜のたくさん入ったぞうすいが食べたくて☆
いつもの和風だしをコンソメに変えたら、すごくおいしく出来ました!
いつもの和風だしをコンソメに変えたら、すごくおいしく出来ました!