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04/12/6
レシピID:172885
作り方：
- 1
-
あさりは水で洗いぬめりをとり一晩塩水につけて砂出しする。
- 2
-
あさりと分量の水を鍋に入れて強火にかけ煮立てば弱火にしてあくをとりさらに２分ぐらい煮ます。
- 3
-
２分ぐらい煮たところへ味噌をときのばしてねぎ少々ちらして火を止める。
メモ（コツ、ポイント）：
皮が開かないあさりは取り除く
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