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◆HBで♪ふんわり柔らかライ麦パン◆

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Description

ハードなライ麦パンもいいですが、ふんわり柔らかなライ麦パンも美味ですよ～(●´ω｀●)

材料 （1斤分）

強力粉
200g
ライ麦粉
50g
砂糖
18g
塩
4g
バター
15g
水
100g
牛乳
75g
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    お持ちのHBに従って材料をセットしてスタート♪

  2. 2

    ライ麦パンコースで焼かず、普通のパンコース(私はソフトパンコース)で焼き色を淡く設定!(^^)!

  3. 3

    焼きあがったらあら熱を冷ましてカットして完成♪カリカリめが好きな方はトーストして焦げ目を付けてください(^^)

  4. 4

    ※塩は無塩バターの場合なので、有塩バターの場合は2～3g程度に調整してください

  5. 5

    写真

    嬉しい＼(^^)／ありがとうございます(,,> <,,)♡

  6. 6

    2014/7 トップ画変更しました

  7. 7

    写真

    ライ麦→全粒粉、牛乳→豆乳に変更してみました。こちらもふんわり美味しいです( ^ω^ )

コツ・ポイント

HBのライ麦パンコースじゃなくて、普通のパンコース(私はソフトパンコース)で焼きます♪あとはぜーんぶHBにお任せでらくらく～( ´｀)

このレシピの生い立ち

ハードなライ麦パンを焼いたら、父はハードパンはあまり好きじゃないみたいで…(´･ω･`)柔らかなライ麦パンを焼こうと思って作ったレシピ★
レシピID : 1730008 公開日 : 12/03/06 更新日 : 14/07/03

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atip94
◆HBで♪ふんわり柔らかライ麦パン◆
by atip94