オーブンを170℃に余熱開始。ケーキミックスをボールに入れ、冷蔵庫から出したてのマーガリンをスケッパーやカードで切り込んでいく。
(かたまりがなくなって全体がポロポロすればよい)
冷たい牛乳を入れて全体をざっとひとまとめにする。
チョコやくるみ、レーズンなどを入れるときはここで混ぜ込む。
生地がまとまったらそのままオーブンシートに丸く平たくのばし、ケーキのように8等分に切る。(厚みは2cmぐらい)
すこし間隔をひろげてやる。
170℃で12~15分焼く。
刻んだチョコを手順3で折りたたみながら入れたもの。これがうまいのだー(>_<) やめられまへん・・・。
ブルーベリーのシロップ漬を混ぜ込んだもの。焼くとちょっと怖い色に・・・。味はグー。
ちょっとしたお土産やお返しに最高♪
(ココア+チョコチップ)(ミルクティ:ティーバックの中身と濃いミルクティで)
(クランベリー&いちじく)、(ココア&チョコチップ)
6cmのセルクルで抜いたら、ちょうど6個。
出来上がりは7.5~8cmぐらいに膨らみます。厚めに作ればしっとり。
ブラックココアパウダーとホワイトチョコチップ。オレオみたいな香ばしさ♪
リトマス試験紙と同じ理屈です。
酸性と接触すると赤く、アルカリ性と接触すると青くなります。
先に赤くしておくと、その後少し色が治まってきれいな紫(または赤紫)になるはずです。
お試しを。
とても美味しかったです(*'-')
素敵なレシピアリガトウ♡
お気に入りです♬★\(゜ロ\)ココハドコ? (/ロ゜)/アタシハダアレ?ってなりました
美味しいスコーンのレシピをありがとうございます。
とっても美味しくて数年前からファンです♪
ちょっとショックな記事を見つけたので、ご連絡しました。ホットケーキミックスの成分にアルミニウムが含まれるらしいです。
ホットケーキ1枚(粉50グラム)で、子供には1週間分のアルミ摂取になるらしく、ベーキングパウダー(膨張剤)にみょうばんが入っていたら注意です。
森永は、期限が2012年8月以降はアルミフリーで大丈夫。
さらに、お菓子用のベーキングパウダーもアルミが入っていて…。現在、私はアルミフリーのベーキングパウダー(ラムフォード)を使用しています。
うちは男の子2人が小さい(4歳と1歳)ので、砂糖は黒砂糖、牛乳は低脂肪か豆乳、油はなたね油かオリーブ油を使用しています。
いろいろとネットで知りました。情報をどのように受け止めていくかはそれぞれですが、知識として知っておくのは必要かなと思っています。
もし良かったらHMを使う際、ご参考になさって下さいね。
また、スコーン作りますね~。
普段ほとんどお菓子を作らないわたしでも
焼くまでの準備、5分でできましたよ♪
混ぜるもので、いろいろアレンジできそう!
わたしは150gのHMを使ったので、
マーガリンと牛乳を38gにしました。
リピ決定です♪♪
実はこれ密かにかなりリピしてます✩
家にあるもので作れるしめっちゃ簡単!!!
そしておいしーーーい(●´艸`)ヾ
すてきなレシピありがとうございます♫