豆腐入り♪オニオングラタンスープの画像

Description

オニオングラタンスープに豆腐を入れました。熱々&食べ応えアップでお腹も満足♪

材料 (4人分)

2個(250g×2)
バター
大さじ1/2
ブイヨンスープ
4カップ
1丁
1カップ~
塩・胡椒
適宜
シェリー酒(あれば)
小さじ1/2
パセリのみじん切り
適宜
ガーリックトースト(好みで)
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    薄切りにした玉葱を耐熱性の器に入れて電子レンジで4分加熱する。ラップはしません。熱いので気を付けて取り出して下さい。

  2. 2

    写真

    鍋にバターとニンニクを入れて熱する。香りがでたら玉葱を加え弱めの中火であめ色になるまで一時間位じっくり炒める。

  3. 3

    写真

    ブイヨンスープと2cm角に切った豆腐を加えて温ためる。塩・胡椒で味を調え火を止める直前にシェリー酒を入れる。

  4. 4

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    耐熱性の器に注ぎチーズをたっぷり散らしチーズに焦げ目が付くまで焼く。パセリを散らし好みでトーストを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

■予め玉葱を電子レンジ(800w)で加熱するのは炒め時間短縮のためです■ガーリックトーストをチーズの下に入れて焼いても美味しいです

このレシピの生い立ち

・インスタントのオニオングラタンスープの味が濃かった為、豆腐を入れてアレンジしてみたら美味しかったのでレシピにしました。
レシピID : 1732375 公開日 : 12/03/10 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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komugiko4
初オニオングラタンスープ!豆腐入りおいしいですね♡

わあ~こちらお試し下さり大感激♬お料理好き大学生さん素敵❤

初れぽ
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ゆきるさん
チーズのコクもとっても美味しい♪日記コメ有難う☆紅葉美しいね

ゆきるさんが初レポです~✿嬉しいな^^ どうも有り難う!