レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(44品)
レシピID :173390
からだも心もポカポカ♪ぽんぽんスープ
ぽんぽんと、お鍋に入れていくだけ☆あとは、お鍋にまかせましょ。しょうがが入っているので、あったまりますよ～
材料 （ ４人分 ）
豚肩ロース細切れ
３００ｇ
しょうが
１かけ
醤油
大１
にんじん
1本
大根
1/2本
白菜
1/4株
コンソメの素
３個
白ワイン
1/2カップ
醤油
大２
塩
小１
-
1
-
豚肉の下味をつける。しょうがをすったものと醤油を、もみこんでおく。
-
2
-
にんじん、大根は５ｍｍ厚さにしていちょう切り（小さいものは半月切り）、白菜は４㎝幅に切る。
-
3
-
鍋に水２ℓ、野菜を入れ、火にかける。野菜が柔らかくなったら、肉をほぐしながら加える。
-
4
-
ブイヨンの素、白ワインを加えて、３０分程煮込む。
-
5
-
醤油大２・塩小１を加える。味を見て調節。もし、しょうがの風味が足りなかったら、しょうがのすったものを加えてください。
コメント