ショコサラミ ☃【クロアチア料理】

新着レシピを今見てたら、Engelさんのこの甘いサラミが目にとまりました。

甘いサラミ・・・どう言う事だろう？って興味津々にあけたら、なんだチョコレートか（安堵・笑）

私はアメリカ在住ですが、アメリカのお菓子は日本のヨーロッパ文化のお菓子に比べ、数段甘いです。　中でも飛び切り甘いもので、ファッジがあります。　チョコレート、粉砂糖、バター、ナッツ・・・これ程度の材料なんですが、それはそれはもう、甘いのなんの。　それをアメリカ人は嬉しそうに口にほおばる。　初めて食べたとき、目が点状態で、頭の中が白くなりました。　おいしいレシピを持ってるんですが、日本人の口には合いそうに無いから、アップしてませんが。

いや、ところ変わればで、このあまいサラミって面白そう。　今度の集まりで作ってみたい気分になりました。　これからもよろしくぅ～～＾＾

Ojou-Chanさんへ

私一度Ojou-Chanさんのレシピを参考にした事があるんですよ！ホウレン草のスープだったかな？？？

私はカナダに少しだけ住んでいたことがあるんですけど、カナダも色んなものがすごく甘くて驚きました。そして、知らず知らずのうちにその味になれ･･･気づけば10kgも太ってしまったんです。日本に帰ってダイエットしてもとに戻りましたが、ドイツの食事は甘いもの意外にオイリーな食事が多いので太らないように気をつけなければ･･･と日々思っています。

Engelさん、カナダも甘いんですか。　知らなかった。　アメリカだけだと思ってました、甘味に舌が麻痺してるのは。　あ、あと、タイは何でも辛いけど、甘い物は徹底的に甘いらしい。

アメリカには肥満してる人が山ほど居ます。　その太り方は、日本人の想像の域を超えてます。　だから、1kg増え、5kg増えと、知らず知らずに体重増しても、回りがでっかいから気づかないで居て、里帰りしたときに、自分がでっかくなってる事を再確認するものです（爆）！　こわいよぉ～～～（泣）

ドイツとか乳製品が美味しそうなところですよね。　いつかはクリスマスのヨーロッパに行ってみたい。　この時期は特に華やかでしょうね。

あ！そうだ！　忘れる前に。　ちょこっと、ダイエットのお話を日記で見かけましたが、詳しくお話してください、お願いします。　
ドイツ限定ダイエットでなければよいのですが。

確かに、カナダ人やドイツ人ってビックリするくらい大きいですね！体重で比較すると私二人分はあるので驚きです。

ドイツでのダイエットですが、毎日、日本食を中心に食事を作っています。「肉じゃが」「大根の煮物」や数種類の野菜を使ったサラダ・玄米ご飯など！低インスリンや毎日30品目の食材を食べることも心がけています。

時間はかかりますが、2ヶ月で彼の母は15kg痩せました。クリスマスが終わったらダイエット開始です！今は甘いものがいっぱいあるのでついつい食べてしまうんです。

ドイツ人は食べすぎです！最近は私の料理の量に胃も慣れてくれたようですが、多めに作った料理でも「物足りない」と言われてました。だから私はドイツでは食の細い子なのです。（日本では人並みです！）

はじめまして。チョコのサラミに惹かれました。どんな味なのかなぁ？
質問ですが、卵白は生のまま加えて混ぜれば良いですか？あと、チョコレートですが甘くない物を使ったほうが良いでしょうか？板チョコだと甘いですよね？卵黄を茹でるとありますが、生のままお湯に入れて湯がくのでしょうか？
沢山質問してすみません。

にちちゃんさんへ
はじめまして、ご質問有難う御座います。
このスイーツはとっても甘いです。長く保存が出来るのでクリスマス前に作って薄くスライスしながら少しずつ食べています。

チョコの甘さは好みによりますが、私はビターを使って作ります。
それでも十分甘く出来上がります。

卵黄はお玉やスプーンなどに入れて湯がきます。少し難しいです。

近々手順が分かるように写真を載せますね。