いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌

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Description

いろんな料理にアレンジ下さい♪
おつまみにも最適な、私の絶対的な肉味噌を御賞味あれ★
2012/11/25話題入り感謝

材料

350g
ニンニク
2片
生姜
ニンニクと同じ量
☆豆板醤
小さじ1~
☆コチュジャン
大さじ1~
☆甜麺醤(普通の味噌でも)
大さじ1~
ごま油
大さじ1~
日本酒
大さじ1~
砂糖
大さじ1~

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクと生姜を微塵切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガ、☆印の味噌を入れ香味油を作る。

  3. 3

    写真

    ひき肉を投入して、炒まってきたら、日本酒と砂糖を入れ更に炒め、水分が蒸発してきたら出来上がり!

  4. 4

    写真

    ビビンバにしました♡

  5. 5

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    MAYOMAYOさんが、容器まで作って下さいました(爆)
    凄く素敵!

  6. 6

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    puniKさんも、容器まで作って下さいました(爆爆)
    凄く素敵!

コツ・ポイント

翌日の為に口臭が気になる方は、ニンニクを生姜に変えて下さい。

このレシピの生い立ち

コチュジャンにはまって、いろいろ作っているうちに辿り着いたレシピです。
レシピID : 1736978 公開日 : 12/03/12 更新日 : 22/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

123 (60人)

絶対的!!

常備肉

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ととろ&めい
豚こま刻んで作ったよ(o´艸`)絶対的❤色使えて超便利✨ウインナーおにぎり🍙れぽ感謝です😊
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daikanon
いろいろ使えます。明日、休日のお昼のラーメンにのせる!