いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌
Description
いろんな料理にアレンジ下さい♪
おつまみにも最適な、私の絶対的な肉味噌を御賞味あれ★
2012/11/25話題入り感謝
おつまみにも最適な、私の絶対的な肉味噌を御賞味あれ★
2012/11/25話題入り感謝
材料
350g
ニンニク
2片
生姜
ニンニクと同じ量
☆豆板醤
小さじ1~
☆コチュジャン
大さじ1~
☆甜麺醤(普通の味噌でも)
大さじ1~
ごま油
大さじ1~
日本酒
大さじ1~
砂糖
大さじ1~
作り方
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1
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ニンニクと生姜を微塵切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガ、☆印の味噌を入れ香味油を作る。
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3
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ひき肉を投入して、炒まってきたら、日本酒と砂糖を入れ更に炒め、水分が蒸発してきたら出来上がり!
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4
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ビビンバにしました♡
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5
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MAYOMAYOさんが、容器まで作って下さいました(爆)
凄く素敵!
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6
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puniKさんも、容器まで作って下さいました(爆爆)
凄く素敵!
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コツ・ポイント
翌日の為に口臭が気になる方は、ニンニクを生姜に変えて下さい。
このレシピの生い立ち
コチュジャンにはまって、いろいろ作っているうちに辿り着いたレシピです。