お菓子みたいな♡バターミルク折り込みパン

HBでパン生地作り。1次発酵までやってもらう。

その間にバターミルクシートを作ります。材料をすべていれて混ぜます（粉はふるう必要なし）

電子レンジ600Wで１分チンして混ぜ、もう1度600Wで1分チンします

終わったらラップの上に取り出して・・

上下左右多めに残して包みます。

上から押えて伸ばします。

HBで1次発酵までできた生地を粉をふった台の上にだして丸めます。

ビニールをかぶせて20分ベンチタイム。

長方形に伸ばします。

両脇をシートにかぶせて

上下に麺棒で伸ばします。

３つおりにして・・

３つおりにして

また伸ばします

端からクルクル丸めます。

好きな型などにいれて2次発酵します。暖かいところで40~50分。

ひとまわりおおきくなったらOK

つや出しに牛乳（分量外）をささっと塗って好みでアーモンド等飾りを。