レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(117品)
レシピID :173856
裏技！？抹茶ぱうんど
前回、抹茶あずきに続き抹茶第２弾！今回は甘納豆バージョンです ケーキからごろごろの甘納豆を見つけるとうれしくなるのはわたしだけ？！
材料 （ パウンド型１つ ）
バター
１００ｇ
砂糖
４０ｇ
卵黄
２個分
薄力粉
70ｇ
片栗粉
５０ｇ
抹茶
５ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵白
２個分
砂糖（メレンゲ用）
４０ｇ
甘納豆
適量
-
1
-
バターと卵黄は室温に出しておく やわらかくなったバターと砂糖をボウルでふわっとなるまですり混ぜる 抹茶は粉類に混ぜておく
-
2
-
１に卵黄を少しずつ入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる 粉類を合わせておく
-
3
-
卵白を砂糖とメレンゲにする（ケーキに塗る生クリームくらいのかたさ）
-
4
-
甘納豆と粉類の１/３を混ぜ、メレンゲの１/3をいれよく混ぜ生地を滑らかにする 残りの粉類をツヤが出るくらいに混ぜ、残りのメレンゲを切るように丁寧に混ぜる
-
5
-
160℃のオーブンで40～45分焼く 冷まして、ラップに包み一晩以上寝かしたほうがおいしいです
-
6
-
コメント