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ほうれん草＆豚コマ丼（ビビンパ風）
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1
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豚コマ肉は★で炒める。
※コマ肉は小さめに。
※水分が飛ぶまで炒める。
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2
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ほうれん草は軽く茹で、流水で冷ました後、しっかり絞ってから1cm幅にカット。
◎であえる。
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3
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肉とほうれん草と▲をあえる。
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4
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2012/08/16 作って下さった皆様、有難うございます！
コツ・ポイント
・味の素の「中華あじ」です。鶏がらスープのもとでもOK
・ほうれん草には、中華あじを先に入れ、よく混ぜてからゴマ油投入。逆だと顆粒が溶けにくいです。
・ご飯は熱い方がよいです。ご飯も具も冷たいと豚の油が白く固まって、くどくなります。
・ほうれん草には、中華あじを先に入れ、よく混ぜてからゴマ油投入。逆だと顆粒が溶けにくいです。
・ご飯は熱い方がよいです。ご飯も具も冷たいと豚の油が白く固まって、くどくなります。
このレシピの生い立ち
ナムル・ビビンパ大好きな息子の為に、簡単アレンジ！
いつもはひき肉なのですが、豚コマ肉で作ったら、こちらのが食感がよく美味しかったです。
いつもはひき肉なのですが、豚コマ肉で作ったら、こちらのが食感がよく美味しかったです。
レシピID : 1739167
公開日 : 12/03/16
更新日 : 12/08/16
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/17
わ~い！お友達になってくれて有難ぅ？？ってお供かぁ(笑)彩りよしでガッツリ食べてネ、有難ぅ♪
13/05/09
連日の丼シリーズれぽ有難ぅ～！なるほど～！ベーコンの旨みと中華だしのダブル旨み♡たまらん～♪♪
13/04/19
キ、キレイ～！3色だと食卓が華やぐネ！しかも見るからに栄養満点！連日食べて元気はつらつよ～
13/04/18
しっかりお肉がたっぷり～♪♪これならご飯ガッツリいけるね、美味しそぉなレポに感謝！