✿子供が喜ぶ♡まろやか*トマトリゾット✿

✿子供が喜ぶ♡まろやか*トマトリゾット✿

Description

ケチャップは使わずトマト1つで子供も喜ぶ味付けに♡酸味がきつすぎない優しい味のリゾットです♪隠し味で旨味もグンとUP☆

材料 (2人分)

ごはん
お茶碗2杯
トマト
大1個
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/2個
ウインナー
5本
*粉チーズ
大匙1
*砂糖
小匙1
バター
大匙1
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

トマトはざく切り

ウインナーは輪切り

玉ねぎはみじん切り

ブロッコリーは茹でる。

※具材はなんでもOK。

2

写真

お鍋にバターを入れ溶かしにんにくを炒める。

にんにくはみじんぎりにてますが、チューブでも♪

3

写真

にんにくのいい香りがしてきたら玉ねぎをしんなりするまで炒める。

しっかり炒めるとコクが出て美味しい♪

4

写真

ウインナーにも火が通ったら、トマトを入れます。

5

写真

*で味付けをして、塩胡椒で味を調えます。

トマトから水分が出るように木べらで潰します。

6

写真

ある程度煮たらご飯を入れます。

最後に軽く混ぜてからブロッコリーを入れる。

7

写真

お皿に盛りつけてブラックP・パルメザンチーズを振れば出来上がり♪

コツ・ポイント

※野菜や具材は余り物でOK!
ブロッコリー等茹でる野菜は面倒なので余った時にしか入れてません(笑)

※前日に余ったほうれん草やピーマンがあれば十分です☆

このレシピの生い立ち

ランチで食べたリゾットが美味しくて♪
レシピID : 1739249 公開日 : 12/03/16 更新日 : 12/03/16

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