簡単♪大根グラタンの画像

Description

ホワイトソースを別に作っていないので
簡単で失敗なしです。

材料 (4人分)

350g
1/2個
40g
バター
70g
大7
700cc
コンソメ
大1と1/2
塩、コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    大根は薄く切って1cm位の短冊に、
    玉ねぎはくし型に切る。
    ベーコンは1cm角に切る。

  2. 2

    スチーマーに大根、玉ねぎを入れ500wのレンジで4分
    加熱。
    ブロッコリーも小分けにして
    スチーマーに入れ3分加熱する。

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れて炒め大根、玉ねぎ、バターも入れてサッと炒める。

  4. 4

    3に小麦粉を入れ焦がさないように良く混ぜダマに
    ならないように牛乳を少しづつ入れてコンソメ、塩コショウで味付けする。

  5. 5

    グラタン皿に4を入れてブロッコリー、ピザ用チーズ、
    パン粉を乗せてグリルで10分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

・大根は薄く小さく切ってよく炒めた方が
味が馴染んで美味しいです。
・大根は予めレンジで加熱しておくと
時短になります。

このレシピの生い立ち

大根がたくさんあったのでグラタンにしてみました。
レシピID : 1739574 公開日 : 12/03/14 更新日 : 17/04/13

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