HMとホワイトチョコで簡単マフィン♪
Description
ホットケーキミックスとホワイトチョコでちょっと甘めのマドレーヌに近いマフィンができました♪
マーガリンの風味が最高!
マーガリンの風味が最高!
材料
(マフィン型6個分)
作り方
-
-
1
-
ボウルに刻んだホワイトチョコとマーガリンを入れて、湯せんにかけて溶かす。
-
-
-
2
-
別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡だて器ですり混ぜる。1の溶かしたマーガリンとチョコを加え、混ぜあわせる。
-
-
-
3
-
2にホットケーキミックスを加え、泡だて器でよく混ぜる。
-
-
-
4
-
型に流し入れ、180℃に余熱したオーブンで25分焼いて、出来上がり♪
焼き時間は、お持ちのオーブンで調整して下さい。
-
-
-
5
-
使用したホワイトチョコレートです。これ1枚で45gです。
-
-
-
6
-
使用したマーガリンです。バター風味で美味しい♪
-
-
-
7
-
VD用にチョコマフィンも作れます。チョコレート55g、HM85g、ココア15gで砂糖を少し減らしました。
-
-
-
8
-
娘の友チョコ用に大量ラッピング!
-
コツ・ポイント
最初にホワイトチョコレートとマーガリンを湯せんにかけますが、レンジで温めてもOKです。でも、チョコとマーガリンは溶ける時間が違うので、別々にレンジにかける方が良いと思います。
甘さがしっかりしているので、砂糖の量はお好みで調整して下さい。
甘さがしっかりしているので、砂糖の量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトチョコレートでお菓子を作ってみたかったので、作ってみました♪