グラハムクラッカーで☆サクサククッキー

グラハムクラッカーで☆サクサククッキーの画像

Description

小麦粉の代わりにグラハムクラッカーを使ったクッキーです♪アーモンドプードル入りのサクサク☆

材料 (500円玉大より少し大きめ 約20個分)

作り方

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    ◎オーブンを
    160℃に余熱します

    ◎バターは
    湯煎やレンジで溶かしておきます

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    ◎アーモンドプードルはフライパンで煎ります

    ※木べらで混ぜながら中火でサラサラに

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    グラハムクラッカーは手で割ってフードプロセッサー

    ※最初は一気にビーンとかけずにビン・ビン・ビンと小刻みにかける

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    ザラザラと粒が残る位で止める

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    砂糖と煎ったアーモンドプードルを加え更に混ぜます

    ※クラッカーに甘味が付いているので砂糖は少なめです

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    全体がよく混ざりました

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    【6】に溶かしバターを加え混ぜ
    水を加えもう一度ビーンと混ぜます

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    ビニール袋に移します

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    袋の中でまとまるように揉みます

    ※まとまりにくい場合は分量外の水を少しずつ足して捏ねます(一度に沢山入れない)

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    ひと塊になったら袋から出し3等分します

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    3等分したうちの1つを台の上で棒状に延ばし7〜8等分します

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    オーブンシートを敷いた天板に 丸めた生地を並べます

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    余熱していたオーブンで18分焼きます

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    焼き上がったら天板のまま冷まします

    ●いつもの事ながら
    ふぞろいです(^^;)

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    クッキーが冷めたら
    茶こしなどで粉砂糖を振るいながらかけていきます

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    全体に砂糖がかかったら出来上がりです!

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    コロンとしたカタチが可愛いです♪

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    箱にお行儀よく並べてみました♪

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    箱の上に便箋を巻き赤い紐を結んでみました♡

コツ・ポイント

◎グラハムクラッカーはハニーを使いましたがシナモンフレーバーでも美味しく出来ます。
◎私のピザ生地のレシピにれぽしてくださった方が『材料を袋に入れて混ぜた』とおっしゃってたので私も試してみました。手が汚れず無駄が出ないから便利!感謝です。

このレシピの生い立ち

そのまま食べても香ばしく美味しいグラハムクラッカーを使ってクッキーにしたかったので。
レシピID : 1740975 公開日 : 12/03/15 更新日 : 13/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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hawaiisunny
砂糖無しで作り焼き立てにチョコチップ乗せてくっつけました☆

わぁ❤︎素敵です〜^^♪チョコチップいいですね♡つくれぽ感謝

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inyako
滅茶サクホロ♪平成ラストデー☆平成同様令和も宜しくお願いします♪

此方こそです^^!令和も引き続きよろしくです❤︎美しいレポ嬉

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ポメプ
生地が柔らかくなりすぎて形が…でも美味しいと評判でした!感謝!!

手順9でお水足されました?加減難しかったかな><素敵コメ感謝

初れぽ
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かなな☆彡
すっごく簡単!サクサク~ヾ(*・∀・)/ ★

コレを作っていただけるなんて〜♫見つけてくれてありがとう♡♡