| ■ ★クッキー生地 | |
| 薄力粉 | 150g |
| バター | 70g |
| 粉砂糖 | 50g |
| 卵黄 | 1個分 |
| キャンディー(透明な物) | |
| 今回はポップキャンディー使用 | |
| ★アイシング | 1色分 |
| 粉砂糖 | 30g |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| キルシュ | |
| 小さじ1/2(無い時はレモン汁をちょっと増やしてください) | |
| フードカラー | 少々 |
| その他 | |
| お好みでアラザンやチョコレート | |
★クッキー生地を作ります。室温に戻したバターをクリーム状になるまでよくかき回し、粉砂糖を3回に分けて加え、好みでバニラエッセンス(記載外)を入れて、白っぽいクリーム状にする。
卵黄を加えて混ぜ、ふるった薄力粉を1/3ずつ加えてよく混ぜボロボロ状態になったら
ビニール袋に入れて
のばし、冷蔵庫で30分から1時間冷やす。
キャンディーをクッキングペーパーなどに包み(飛び散らないように)肉たたきやハンマーなどで3㎜ほどに砕いておく。
休ませた生地を取り出し、1㎝角くらいにくずして再びビニール袋に入れてのばし型抜きする。
型で抜いたら真ん中あたりを小さめの型で抜き、紐を通す穴をストローなどで開ける。★このストローの穴の大きさがまたピッタリなでいつも私はストローを使っています♪
オーブン170℃から180度に温め、5分焼き、とりだして砕いたキャンディーを型で抜いたところに入れて再び5分ほど焼く(各自のオーブンで加減してください)
焼けたらオーブンから出しますが、キャンディーが溶けている状態なので、クッキングペーパーごと網の上で荒熱が取れるまで置いておく。
冷めたら好きなデコレーションをして、リボンを穴に通してツリーに飾る。
光にあてると奇麗ですよ☆彡
長く飾るなら、袋に入れる方がいいですね!プレゼントにも出来るし♪
ガラスドアにも飾ってみました☆彡
カエムチョさんが作ってくださいました!抹茶、ココア、プレーンととっても奇麗で美味しそう♪楽しんで作ってくださったそうで
ほんとうに嬉しいです!
カエムチョさん、ありがとうございました☆
09/06/28
とってもキュートにきれいに作って頂きすごく嬉しい♪れぽ感謝‼
08/12/19
すごく奇麗~☆彡楽しく作って頂き嬉しい~☆彡れぽ本当に感謝!
07/06/01
すごく奇麗でキュートに作って頂き感激~!ありがとです^o^丿
06/12/10
とっても奇麗に作って頂き感激!!ありがとうです(^o^)丿
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レンバスちゃん すごれぴおめでとう ( ^_^)o-o<※ ☆ パンッ
クリスマスにピッタリのクッキーだね!
娘にこのレシピを教えて 作ってもらおうかしら(*^^*)
レンバスさん すごれぴおめでとうございます。
レンバスさんのお菓子はどれもホームメードならではの暖かさがあって大好きです。
このクッキーはその中でも前々からすご~く気になってました。(笑)
レンバスさん、皆様こんにちは♪
レンバスさん、すごレピおめでとうございます!!!
゚・:,。★\('ー'*)♪才×〒"├¬♪(*'ー')/★,。・:・゚
このクッキー、去年の日記でも感動したのを覚えています☆
もうまたあの季節なんですものね(^^)
ヒューちゃんのお姿も記憶に残っています♪
今年も綺麗に作られるのでしょうね、拝見させて下さいネ
(^○^)
おお、すごれぴ!
今、見てきましたが^^ゞ
第3位なのに、嬉しいお祝いのメッセージを頂けるなんて嬉しい限りです☆
ほんとうにありがとうございますました!!
お祝いのメッセージをありがとうございます!!
>あ~このクッキー、私が密かに一番気に入っていたクッキーです!!
ほっ、ほんとうに~!?
重ね重ね、ほんとうに嬉しいコメントを
ありがとうございます☆
は~い!オフ会ではお会いできるんですよね!!
私も楽しみにしています(^^♪
とっても嬉しいコメントありがとうです~☆彡
簡単なのに見栄えが良いので^^ゞ
クリスマスには打って付けなのよ!
ちゃこままさんの娘ちゃんなら
アイデアも豊富にすてきなクッキーができそうだわ~!
今日は嬉しいお祝いのメッセージをほんとうにありがとうでした☆
ありがとうございます☆
>レンバスさんのお菓子はどれもホームメードならではの暖かさがあって大好きです。
わ~!嬉しいです~♪♪
素敵なコメントを頂いちゃって
ほんとうに感激です☆
ありがとうございました!!
わ~!ありがとうございます☆彡
>このクッキー、去年の日記でも感動したのを覚えています☆
きゃ~!覚えててくださったんですか!!
もう、感激です~☆
今日はほんとうにありがとうございました☆彡