*桜エビとゴボウのかき揚げ*の画像

Description

衣にゆずコショウを混ぜて、無着色の桜エビを使ったのですりおろしたニンジンを入れて綺麗なかき揚げになりました♪

材料 (1人分)

大さじ3
●ゆずコショウ
小さじ1
大さじ2
★桜エビ無着色
大さじ1
少量
少量
★すりおろしたニンジン
小量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ●を合わせて混ぜる。

  2. 2

    ゴボウは水にさらしアク抜きしたら、水気をとる。

  3. 3

    1に2と★をサックリと混ぜて中温でコンガリと揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

ゆずコショウに味が付いているので、そのまま召し上がってね!

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに作りました♪
レシピID : 1741593 公開日 : 12/03/16 更新日 : 13/09/21

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