そら豆*カシューナッツのベーコン炒め
Description
そら豆をカシューナッツ、ベーコンと共に香ばしく炒めました♪おつまみにももってこいで^^
材料
(2人分)
作り方
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1
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そら豆は鞘から出し、薄皮を剥いて半分に割ります。ベーコンは細切りに。
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2
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カシューナッツは袋に入れ、木ベラなどで押し潰すように砕きます。
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3
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フライパンにベーコンを入れ、オリーブ油でこんがりしてくるまで炒め、そら豆と酒を加えて焼きつけるように火を通します。
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4
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カシューナッツを加えたらフライパンをあおり、全体に焼き目が付いたら塩・胡椒・ガーリックパウダーを加えて完成です!
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コツ・ポイント
カシューナッツはおつまみ用の塩が付いたものでも
お料理用の味の付いていないものでも大丈夫です。
使ったものの味の濃さ、ベーコンの塩加減によって
味付けを調節して下さい。
お料理用の味の付いていないものでも大丈夫です。
使ったものの味の濃さ、ベーコンの塩加減によって
味付けを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
自身のレシピ「レシピID :1451933 そら豆のベーコン炒め」をアレンジしました!