おからで☆トロピカルパウンド☆
ミニチュアバジル
作り方
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1
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マーガリンとお砂糖をよく混ぜ合わせてクリーム状にする
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2
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バナナはフォークなどでつぶす
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3
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卵を溶き、材料のラムまでのものをすべてボールで混ぜ合わせる
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4
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☆生おからを入れて均等に混ぜる
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5
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篩った薄力粉とベーキングパウダーを4に入れてさっくり混ぜる
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6
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ドライマンゴーをあらみじん切りにして5に入れて軽く混ぜる
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7
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シリコンパウンド、オーブンペーパーを敷いたパウンド型などに6を流し入れる
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8
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170℃に余熱したオーブンに7を入れて35分程度焼く
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9
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粗熱が取れたら型から外し完全に冷めたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす♪
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10
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完全に冷めた時ラップをする前に食べるのも表面がサクサクで美味しいですよっ♪
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コツ・ポイント
生おからはお店によって水加減が違うので、混ぜてちょっともったりする感じがベストですが、粉が残るようでしたら牛乳や豆乳を少々加えて下さい♪
ガスオーブンを使用しています。オーブンによって焼き上がりが違いますので見ながら焼いて下さいね♪
ガスオーブンを使用しています。オーブンによって焼き上がりが違いますので見ながら焼いて下さいね♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい南国パウンドが食べたい♪けど市販のものはこってりが多い～！という事で♪生おからを入れてちょっぴりヘルシーに仕上げてみました～☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ミニチュアバジル
