☆X’maｓにパネトーネ☆

材料を準備。
卵、バターは室温に戻しておく。
ラム酒づけフルーツは水気を切っておく。

ドレンチェリーは水気を除き、細かく刻んでおく。

（てごね）
ボウルに粉、酵母、砂糖、塩、卵、水をいれカードで混ぜ ひとまとまりになったら台に出す。

８割までこねたところで、生地を広げ、ラム酒づけのフルーツとドレンチェリーを包み、全体にいきわたらせる。

丸めて、とじめを下にしてボウルにいれ、ラップをして４０度で４０分ー６０分１次発酵させる。

（HB）
材料をセットし、こねコースを選択。フルーツはミックスコールで投入。

成形。
ガスを抜き、丸め直して、パネトーネカップに入れる。ラップをかけ、２次発酵を４０度で３０分ー４０分取る。

オーブンを１８０度に温める。
表面にはけで卵を塗る。

アーモンドスライスを乗せる。