もちふわ米粉パン(グルテン使用)

バター以外の材料をホームベーカリーに投入し、スイッチオン。

5分捏ね、いったん止めてバターを投入する。更に15分捏ねる。

捏ねあがったら取り出し、4つに分割して丸め、ベンチタイムを10分とる。

お好みで上新粉を振り、クープを入れる。200℃に温めたオーブンで、20分焼く。