*基本のマヨネーズで*アレンジソース*

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Description

マヨネーズを使った色々なアレンジソースです。

材料

★たらこマヨネーズ
基本のマヨネーズ
1腹
レモン汁
大1
☆味噌マヨネーズ
基本のマヨネーズ
白味噌
大2
1個分
砂糖・塩
少々

作り方

  1. 1

    ★のソースは、たらこの中身をスプーンで出し、レモン汁、マヨネーズで混ぜ合わせます。

  2. 2

    ☆は全ての材料をよく混ぜ合わせて下さい。

コツ・ポイント

2※味噌は白味噌を必ず使い、塩は味噌の味によって加減して下さい。たらこソースはじゃがいもやいんげん等、淡白な素材向けです。味噌ソースはアクの強い野菜、温野菜等に向いています。マヨネーズ+梅干も美味しいです。市販のマヨネーズで作ってもOKです

このレシピの生い立ち

我が家の定番の料理です。こちらもお薦めです。サウザンアイランドソースレシピID :1743860 タルタルソースレシピID :646997
レシピID : 1743902 公開日 : 12/03/18 更新日 : 13/12/18

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