
| 無塩バター | 220g |
| 粉砂糖(どんなのでもOK) | |
| 160g | |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 450g |
| アーモンドプードル | 50g |
| 好みでシナモンやジンジャーの香辛料 | |
| 適量 | |
| アイシング | 適量 |
| アラザンなどの飾り用お菓子 | |
| お好きなだけ | |
(準備)バターを室温に戻しておく。薄力粉、アーモンドプードル、香辛料を合わせてふるっておく。卵は割りほぐしておく。
バターに粉砂糖を白っぽくなるまですり混ぜ、その中に卵を少しずつ加えていく、その中に粉を入れへらで混ぜひとまとめになったらラップで包むかビニールに入れ冷蔵庫で1時間以上寝かす。
生地を2つに分け割り箸を両端において麺棒でのばしていきました。(ホームセンターでアルミの角材?を買うともっと楽です)
今回のおうち型はジンジャーハウスパンといって型に生地を埋めて?いくタイプのものです。レシピID:222137参照
残った生地は色んな型で抜いておきます。今回の分量は多めにしてあるのでだいぶクッキーとして焼きましたがツリーは別分量です。180度で30分焼いてます。
家はくっつけるところ(接着面)をよーく考えて削って平らにしておきます。屋根や壁の模様のアイシングは先にしておきます。あとはアイシングでくっつけて飾りつけです。茶色いのはアイシングにココアを少し足しました。
ツリーは星型5サイズを2枚ずつ焼いてます。星と星の間に割れたかけらなどを挟んで高さを出してます。でもクッキーが平らでないのでゆがんでます。
誕生日のときのものです。初めてで要領がわからず手間取りアイシングもゆるくて大変でした。チョコもたくさんあり、食べさせたくないけどチョコから食べられてしまいました。煙突からはわたがしの煙?ウエハースの柵、小石チョコ、マーブルチョコ、小枝の薪
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素敵ですね!
去年子供が産まれたので、今年の誕生日に作ってあげたいです。
この型はどちらで買われたのでしょうか?
もしよろしければ教えてください!