ながいもの保存方法(冷凍編)の画像

Description

長いもをすり下ろして冷凍保存しておくと、とっても便利。この方法で1年は使えます。
2015年9月19日話題入り。感謝❤

材料

適量
ジッパーバック
sサイズ

作り方

  1. 1

    長いもをすり下ろして、ジッパーバックに入れる。用途に応じてグラム分けしておくと便利。

コツ・ポイント

冷凍の際、なるべく平らに薄くしておくと良いです。凍った後立てて収納すると取り出す時に便利なのと、解凍が早いです。

このレシピの生い立ち

越冬野菜として大量に購入した長芋も、春までに消費しきれず傷んでしまうことも・・。やってみると、パンや料理に使うごとにすり下ろすのも面倒って事もあって、分量を量って保存しておけばすぐ使えるし、とっても便利なことに気づきました。
レシピID : 1744724 公開日 : 12/03/18 更新日 : 15/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (30人)
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白バラ牛
うっかり平らにするのを忘れました(汗)味は変わらず美味でした♪次回は薄く冷凍します⭐︎
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kpえもん♪
変色せず使いたい時に使いたい量だけパパッと出せて助かります✨お好み焼きの生地に混ぜて使う予定です☺️ありがとうございます♪
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まり餅
まとめておろして冷凍なら気軽に使えそうです。
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桜空星
きっと便利!使うのが楽しみです。