ながいもの保存方法(冷凍編)
Description
長いもをすり下ろして冷凍保存しておくと、とっても便利。この方法で1年は使えます。
2015年9月19日話題入り。感謝❤
2015年9月19日話題入り。感謝❤
材料
適量
ジッパーバック
sサイズ
作り方
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1
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長いもをすり下ろして、ジッパーバックに入れる。用途に応じてグラム分けしておくと便利。
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コツ・ポイント
冷凍の際、なるべく平らに薄くしておくと良いです。凍った後立てて収納すると取り出す時に便利なのと、解凍が早いです。
このレシピの生い立ち
越冬野菜として大量に購入した長芋も、春までに消費しきれず傷んでしまうことも・・。やってみると、パンや料理に使うごとにすり下ろすのも面倒って事もあって、分量を量って保存しておけばすぐ使えるし、とっても便利なことに気づきました。
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