しっとりコクうま♪ささみの天麩羅♪
Description
甘辛いタレがパサつきやすいささみの天麩羅に染み込みしっとりして、お弁当におすすめです。
鈴木美鈴
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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ささみは筋をとり、斜め3等分にする。
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2
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天麩羅粉を作っておく。混ぜすぎないで、少し粉が残ってる程度にしておく。
完全に粉を混ぜてしまうと、カラッと揚がりません。
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3
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180℃の油で揚げて、油をしっかりきっておきます。
ささみは火が通りやすいので、粉の表面が乾くぐらいで揚げる。
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4
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★を混ぜた物に③を熱々のうちに両面を浸したら完成。
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コツ・ポイント
ささみは熱いうちに、たれにつけて下さい。
このレシピの生い立ち
ささみは冷めるとパサつきやすいので、冷めても美味しいお弁当用のおかずに考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
鈴木美鈴
