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ひじき亭

by せつぶんひじき せつぶんひじきさんの写真

04/12/19

レシピID:174489

アボカドとタコのおつまみサラダの写真

アボカドとタコのおつまみサラダ

by せつぶんひじき

キンキンに冷やした白ワインはもちろん、泡盛や焼酎などにも合います。  

材料:

2人分

  材料 分量  
茹でタコ 1パック
アボカド 1個
クレソン 1束
レモン 1/4個
サラダ油 大さじ2
大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
醤油 少々
ワサビ 適量

作り方:

1

タコは食べやすく切って、サラダ油、酢、塩胡椒であえて冷蔵庫にしばらくおいておく。アボカドも丸まま冷蔵庫で冷やす。

2

クレソンは先の柔らかいところを摘み、アボカドは適当に切る。

3

汁気を軽くきったタコとアボカドをマヨネーズ、レモン汁、醤油少々、ワサビ適量であえる。器に盛ってクレソンを乗せる。



メモ(コツ、ポイント):

タコは味がしみにくいので下味をつけておきます(数分間でもかまいません)。                                                     アボカドは食べる直前に切ること。                              クレソンは混ぜ込むと微妙に汚くなるので上に乗せておいて、食べるときにざっと混ぜるほうが良さそうです。

このレシピの生い立ち:

大人なおつまみを目指して、好きなものを組み合わせて作りました。クレソンとワサビが大人な感じ^^ もう何度も作っている自信作です。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 17件(13人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/20

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

クレソンたっぷりいただけました♪アボカドも濃厚で満腹!ゴチ~✿

ポキコちゃん

ほんとたっぷり♪楽しんでいただけて良かった。ありがとう~。

2008/3/29

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

クレソン良いですね!おいしかったです♪

cocosmile29

クレソンがちょっとしたアクセントになりますね。つくれぽ感謝☆

2007/9/22

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

旦那大喜びw美味しいドレッシングでクレソンが美味しく食べれたょ❤

papikun

喜んでいただけて私も嬉しい~!ありがとうございます。

2007/8/24

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

白ワインと♪美味しくて幸せ~ウチの定番にさせてもいいでしょうか?

ココチ

あ、どうぞどうぞ^^気に入ってもらえて嬉しいです!

2007/8/18

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

お帰りなさい♪今日はクレソンと一緒でますますおいしい~感激★

わんこmama

ただいま♪リピ嬉しいです。今夜もお家で飲みだったのかな^^

2007/8/6

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

キンキンに冷やした白ワインで♪美味し過ぎ~♡ また食べたい☆

わんこmama

白ワインと良いね♡ お家ワインバー楽しんでくれたんだ^^

2007/7/1

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

クレソンのかわりにバジルです。下味&ドレッシングが美味しい♪

たかべえ

フレッシュなバジルが見るからに美味しそう!つくれぽ感謝です。

2007/5/10

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

タコの下味つけがポイントですね♪わさびも◎ご馳走様~(^^

ぶんちょこ

下味・・そうなんですよね。賛同していただけて嬉しいな♪

2007/4/19

アボカドとタコのおつまみサラダをつくった写真

クレソンなしですが…このドレッシング♪わさび入りで大好きだぁ~

おりひめママ

お洒落だわ~。おりひめママさん、いつもありがとうございます♡

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■公開:06/8/8 ■更新:07/10/2 ■レシピID:272356


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