炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)

炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)
2012/8/23話題のレシピに♬炊飯器で炊くだけなのでラクチンです*
お米にチキンの旨味がたっぷりしみ込んでます☆
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材料 (3〜4人分)

鶏もも肉
1枚
塩、胡椒
少々
お米
2合
大さじ1
*鶏ガラ
小さじ1
2かけ
ネギ
10cm〜
タレ
サラダ油
大さじ1
大さじ1
レモン
大さじ1
醤油
小さじ1
ネギ、ニンニク、ショウガ(それぞれみじん切り)
各小さじ1

1

お米はといでおく。
ネギ、ショウガは千切りにしお米にのせる。更に*を加え、お水は普通分表いれておく。

2

写真

鶏肉に少しフョークを刺して穴をあけ、塩胡椒をふり、①にのせる。
普通炊飯スイッチon!

3

炊飯中にタレの材料をあわしておく。

4

写真

炊きあがったらチキンを取り出して薄切りにする。
ご飯と一緒に盛りつけ、タレをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お好みでタレにパクチーのみじん切りを加えて下さいね♬
私はパクチー好きなのでたっっっぷり加えます@^^@

このレシピの生い立ち

懐かしのタイのチキンライス*
タイは何度も行っていて大好きなんです@^^@

詳しくはこちらにて*http://worldcook.jp/recipe/000231.html#more

レシピID : 1746175 公開日 : 12/05/12 更新日 : 12/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

簡単で美味しかったです!また作ります(^-^)

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簡単で美味しいが一番ですよね!レポ感謝です@^^@

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簡単&美味しい!ご馳走様でした^_^

DUFFYchan

簡単で美味しいが一番ですよね!レポ感謝です@^^@

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写真

しょうが入れ過ぎた(笑)けど美味しかった!リベンジします。

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生姜たっぷりでも美味しそうですね!レポ感謝です@^^@

16/06/14

写真

お店で食べた味が見事に再現されてました!!おいしかった(^。^)

tkucmmk

お店の味が自分で作れるのは嬉しいですよね!レポ感謝です^^

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うららすもも 2012年08月25日 09:14
美味しい~!!美味過ぎです!!!

つくれぽ欄には書ききれない思いを伝えたくて、コメントにおじゃましています。

圧力鍋(大きな炊飯器が無いので、今回は圧力鍋で炊きました)の蓋を開けた瞬間、10年以上前に行ったタイの風が吹きました!

タレはクセの強い材料が多いので、子どもにはどうかなぁと思っていたら、1歳の娘がタレをたっぷりかけてパクパク♪気に入ったようです。

相方さんも絶賛していました。
「これ、うちの定番にしてもいいね。」とも。

近いうちにまた作りま~す♪∩( ´∀`)∩
千尋* 2012年08月25日 11:04
うららすももさん、こんにちはー!

こんなに感想を送って下さるなんて感激です♬

圧力釜で作ったらお肉が更に柔らかくなって
旨味もいっぱい出て更に美味しそうですね!!

私もタイが大好きで昔よく行ってたんです。今年も5月に行ってきました。そしてやっぱりタイもタイ料理も大好きだって思いが強まってます@^^@

お子様にも相方さんにも気に入って頂けて良かったです*

是非又作ってみて下さいね☆