炊くだけカオマンガイ♬(チキンライス)

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Description

2012/8/23話題のレシピに♬炊飯器で炊くだけなのでラクチンです*
お米にチキンの旨味がたっぷりしみ込んでます☆

材料 (3〜4人分)

1枚
塩、胡椒
少々
2合
*ナンプラー
大さじ1
*鶏ガラ
小さじ1
ショウガ
2かけ
10cm〜
タレ
サラダ油
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ネギ、ニンニク、ショウガ(それぞれみじん切り)
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お米はといでおく。
    生姜は千切り、ネギは斜め薄切りにする。
    お米に*を加え、お水は普通分表いれておく。

  2. 2

    写真

    鶏肉に少しフョークを刺して穴をあけ、塩胡椒をふり、①にのせる。ネギ、生姜ものせる。
    普通炊飯スイッチon!

  3. 3

    炊飯中にタレの材料をあわしておく。

  4. 4

    写真

    炊きあがったらチキンを取り出して薄切りにする。
    ご飯と一緒に盛りつけ、タレをかけたら出来上がり☆

  5. 5

    2017/3/14つくれぽ1000人超え♪殿堂入りありがとうございます(o^^o)

コツ・ポイント

お好みでタレにパクチーのみじん切りを加えて下さいね♬
私はパクチー好きなのでたっっっぷり加えます@^^@

このレシピの生い立ち

懐かしのタイのチキンライス*
タイは何度も行っていて大好きなんです@^^@

レシピID : 1746175 公開日 : 12/05/12 更新日 : 20/07/13

このレシピの作者

千尋*
2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
(ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)
instagram:chihiro.gohantime

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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hsyscp
美味しかったです😋
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*たぬみん*
タレを参考に何度もリピしてます。本当に美味しい❤️
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クックkaorin☆
火を使わない、レモンの酸味が効いた夏にピッタリのご飯です。生姜を新生姜にしてたっぷり生姜を入れました。