土鍋でうどん♪鍋の残りで味噌煮込みうどん
Description
向田鍋（常夜鍋）のあとに、翌日そのまま煮込みうどんです。豚の鍋だけに、味噌味が合います。
玻瑠佳☆Haruka
材料
作り方
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1
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邪道な？向田鍋（常夜鍋） レシピID :1743006 の残り汁でうどんを煮込みます
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2
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お好みの具材を入れて煮込みます。根菜類を先に入れ、煮立ってきたら、キノコ類を投入します。
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3
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うどんを投入します。
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4
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味噌を溶きいれ、少しくつくつ煮込みます。
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5
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葉ものは最後に入れます。
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6
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葉ものがしんなりしてきたら、溶き玉子を流し入れ出来上がりです
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7
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とんすいの色と同系色だから、これは、色味が映えませんね。。。黒のとんすいにすれば良かったです。
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8
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お好みで”揚げ玉”など加えると、おいしいです（ちょうど、切らしていたので入れませんでした）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
向田鍋（常夜鍋）の残りで、味噌煮込みうどんです。豚のダシが出てるから、味噌味、いけます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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