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シャキシャキ水菜とえのき炒め

シャキシャキ水菜とえのき炒めの画像

Description

材料たった②つでもかつお節が入るのでいい味でます♬　話題入り感謝です（*^_^*）

材料 （2人分）

水菜
1/2束
えのき
1パック
かつおぶし
お好きなだけ
醤油
大さじ1～2
バター
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは軸を落として2等分し、ほぐしておきます

  2. 2

    写真

    水菜は約4～5センチのざく切りにしておきます

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを入れ、溶けてきたらえのきを加えます

  4. 4

    写真

    水菜の茎の部分を加えサッと炒めます

  5. 5

    写真

    しんなりしてきたら水菜の葉の部分とかつおぶしを入れ、鍋肌から醤油を回し入れ混ざったら出来上がり♬

コツ・ポイント

弱火だと水気が出て、べちゃっとしやすいので中火～強火で手早く炒めてくださいね♬

このレシピの生い立ち

水菜のしゃきしゃきした炒め物が食べたくて☆
レシピID : 1746936 公開日 : 12/03/29 更新日 : 12/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79件 (75人)
2020年3月25日
写真
さゆゆゆこ
あっという間にできました♪
#おいしい〜
2018年3月16日
写真
Maaooo
簡単1品で大助かりでした〜美味しいレシピ有難うございます

お役に立てて良かったです(*´∀｀)有難うございます♡

2017年4月8日
写真
くうもん
鰹節が醤油を抱えていい感じに塩辛さがたまにあって美味でした！

なんて嬉しいお言葉♥有難うございます(*ˊᵕˋ*)

2017年1月28日
写真
クックJ34N7S☆
義母に大好評でした！簡単なのに美味しい、素敵なレシピありがとう！

わぁー！良かったです(≧▽≦)こちらこそ嬉しいコメ有難う♥

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ミナいちご
シャキシャキ水菜とえのき炒め
by ミナいちご