我が家初上陸！塩麹パン
なおなお１０２２
作り方
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1
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材料を全部まぜ
あわせ、ツヤが出るまでこねる
ラップをかけて2倍大になるまで放置
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2
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パンチして空気抜きをする
まず2等分。
今回はプチを4コと
型用の3コに分け、
ラップをかけて20分そのまま置く
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3
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この間に型底にオーブンーペーパーを側面にかかるくらい長めに切り、敷く
(パウンド型の7×17cmを使用)
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4
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型用は丸めて入れ、プチは成型する→
レシピID :1744495
をご参考ください
ラップをかけて2倍大になるまで置く
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5
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オーブンを170℃に余熱し、適温になったら15分焼いてできあがり！
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6
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ひぃなりん♪ちゃんがこのレシピの生地で、いろんな形に作ってくれました♪
かわいずぎ♡
いつもありがとう！
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コツ・ポイント
生地がやわらかいので、成型するときは打ち粉を使ったほうが扱いやすくなります。
面倒くっちゃい時はホームベーカリーにお任せすることをおすすめします♪
(いただいたれぽはどれもおいしそうに焼けています✿わが家にはHBがないので。)
面倒くっちゃい時はホームベーカリーにお任せすることをおすすめします♪
(いただいたれぽはどれもおいしそうに焼けています✿わが家にはHBがないので。)
このレシピの生い立ち
主人がお土産に買ってきてくれた塩麹使用レシピ第1号♪
miponさんの"塩麹で旨味倍増食パン(ＨＢ)"(レシピID :1745771)を
アレンジさせていただきました。
’12.6.16初話題入りさせていただきました。皆さんに感謝です♡
miponさんの"塩麹で旨味倍増食パン(ＨＢ)"(レシピID :1745771)を
アレンジさせていただきました。
’12.6.16初話題入りさせていただきました。皆さんに感謝です♡
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なおなお１０２２
