ニラとモヤシの卵スープ

ニラとモヤシの卵スープ

Description

2012.5.16.話題入りしました(≧∇≦)作っていただいた皆様に感謝です☆
ふわふわ卵たっぷりで美味しいよ^^

材料 (4)

ニラ
1/2束
モヤシ
1/2袋
2個
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
コショウ
少々
小さじ1

作り方

1

お鍋に水500CCくらいを沸かす

2

もやしは洗い、ニラは5cmくらいの幅に切って鍋に入れる。

3

★を入れる。

4

溶き卵を流し入れる。

5

ごま油を入れてコショウふったら味をみて、足りなかったら調節してね。

コツ・ポイント

卵を入れるときは、強火でグツグツさせて、上の方から少しずつ流して、しばらくたったらかき混ぜるとふわふわになりますよ^^

このレシピの生い立ち

余り物の野菜をスープにしました。
レシピID : 1747040 公開日 : 12/04/16 更新日 : 13/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/04/29

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もやしの代わりに、玉ねぎで代用!とってもいいお味でした♪またリピします^_^

新米主婦がんばる♡

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リピです。もやしを人参や白菜で代用しました。美味しかったです♪♪

クックあさみちゃん

2021/02/01

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説明が丁寧で美味しく作れました、ありがとうございました。

koiko亭

2020/05/19

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簡単で美味しい♡♡

ぷくすけェ

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