ニラとモヤシの卵スープ
yucally
作り方
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1
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お鍋に水500CCくらいを沸かす
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2
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もやしは洗い、ニラは5ｃｍくらいの幅に切って鍋に入れる。
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3
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★を入れる。
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4
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溶き卵を流し入れる。
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5
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ごま油を入れてコショウふったら味をみて、足りなかったら調節してね。
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コツ・ポイント
卵を入れるときは、強火でグツグツさせて、上の方から少しずつ流して、しばらくたったらかき混ぜるとふわふわになりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
余り物の野菜をスープにしました。
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yucally
