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ささみと海苔のチーズから揚げ

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Description

とろーりチーズとさっぱり梅肉が相性抜群。さっぱりしてますがお弁当にもオススメです。

材料 （一口大5個分）

ささみ
3本(140g)
〇塩
少々
〇料理酒
小さじ1
○片栗粉
小さじ1
★白ごま
大さじ2
★溶けるチーズ
30g
★梅干し
1個
片栗粉(まぶし用)
適量
海苔
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋と余分な皮や脂を取り、細切りにして〇を揉み込む。

  2. 2

    写真

    ★を①に加え混ぜ合わせ一口大に丸め、海苔を付け片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    170℃の油に②を入れ中火弱にし、時々転がしながら表面がきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    H、29、13、18レシピ訂正しました。つくレポさん、印刷、フォルダをして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

  5. 5

    ★密封容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・ささみは火の通りが早いので、油に入れたらすぐに中火弱にして下さい。
・油に入れる時、海苔の巻き終りを下にして入れると海苔が剥れにくくなります。
・溶けるチーズがなるべく、丸めたところからはみ出さないように、ギュッとまるめて下さい。

このレシピの生い立ち

ささみを使った、お弁当のおかず用に考えました。
レシピID : 1747559 公開日 : 12/03/24 更新日 : 17/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年10月25日
初れぽ
写真
シゲア菌
ブログ見てます(*^^*)簡単でさっぱり美味しかったです♡

わぁ～ブログまで見て頂き感激です。つくレポありがとうね。

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( )
鈴木美鈴
ささみと海苔のチーズから揚げ
by 鈴木美鈴