梅ぇ 炒り豆腐♡の画像

Description

2013.2.17話題入り感謝♪ひじきと豆腐の炒り豆腐を大すきな梅で味をつけましたぁ

材料

1/2丁
ゴマ油
小さじ1
1~2個
だしの素
少々
お好みで
こぶ茶
お好みで

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておき(5分程度)ざるにあげておく。豆腐も水気をきる。(ざるにあげておく)梅は細かく刻んでおく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、ひじきと豆腐を入れ炒める。中火でOK。2分くらい炒める(豆腐からの汁けが無くなるまで)

  3. 3

    写真

    フライパンの中で豆腐を細かくする。全体に炒めたら刻んだ梅・だしの素を入れてからめる。味見をして薄ければこぶ茶をいれてね。

  4. 4

    写真

    器に盛ってお好みでネギをのせれば出来上がり♬

コツ・ポイント

梅は自家製のかなりすっぱい梅使用です。塩分が梅によって違うのでこぶ茶で加減して下さいね。ご飯にかけて食べても美味♬

このレシピの生い立ち

大好きなもののコラボです♬
レシピID : 1747723 公開日 : 12/03/21 更新日 : 13/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (32人)
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くずぴー
とっても素敵な組み合わせですね!梅がきいてすごく美味しかったです

嬉しいコメント大感激(*^^*)梅と豆腐合いますよね♪

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あつ小町
れぽは初めてですが作るのは2回目です^^優しい味でほっとします♪

レポありがとうございます♬優しい味良いですよね♬

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さとみわ
何度も作ってます♡梅味でさっぱり美味しくお箸進むよ(^^)美味♪

お久し振りです!お店にでて来る一品のような仕上がり素敵!感激

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shizuとreo
初めて作りました。(*´∇`*)美味しく出来ました。

初めまして♬梅と豆腐とひじき美味しく出来て良かったです❤