✿魚介の旨味万歳♪ペスカトーレ✿
Description
魚介の旨味がぎゅぅ~~と詰まった
ペスカトーレ♪
簡単です。(^O^)♪♪♪
ペスカトーレ♪
簡単です。(^O^)♪♪♪
材料
(2人分)
180g~200g
100g
100g
小さじ1
小2分の1(50g)
3枚
6~8個
1缶
白ワイン
50CC
オリーブオイル
大さじ2
EXオリーブオイル
大さじ1~2
★塩・ブラックペッパー
各少々
パセリのみじん切り(あれば)
少々
作り方
コツ・ポイント
※イカは内臓と軟骨を抜き取りキッチンペパーで皮をつかみ取る。
※エビは手足を切り殻を剥き背ワタを取る。
ムール貝→あさりでも♪
※エビは手足を切り殻を剥き背ワタを取る。
ムール貝→あさりでも♪
このレシピの生い立ち
幾度となく作っている
定番のぺスカートレです。。
定番のぺスカートレです。。