簡単♪ふんわりとろ～り♡くりーむぷりん♡
ターシャン
作り方
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1
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☆印の材料で電子レンジでブルーベリーソースを作ります。三温糖は上にかけるだけで混ぜる必要はありません。
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2
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写真は２分間加熱したソースです。水の加減でソースは好みの濃さにできます。
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3
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牛乳を電子レンジで加熱し（８０°位）ゼラチンを入れてしっかり溶かします。
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4
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卵の黄身に砂糖を入れて撹拌します。
更に生クリーム、2の牛乳も入れて混ぜ合せたらグラスに注ぎます。
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5
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冷蔵庫で１時間以上冷やして固め、1のブルーベリーソースをかけます。
お好みでホイップクリームやミントで飾り付けします。
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コツ・ポイント
冷やす時間を長くしてぷるんとしたプリンにもなります。
２分でできちゃうソースも嬉しいですね。
今ですと同じ要領で”いちごのソース”でいただいてもおいしいです。
お水を入れなければジャムになります＼(^o^)／
２分でできちゃうソースも嬉しいですね。
今ですと同じ要領で”いちごのソース”でいただいてもおいしいです。
お水を入れなければジャムになります＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
「ふんわりした、とろ～りしたぷりん作ってね(*^_^)(^_^*)」そんな娘たちの要望で作ったプリンです。コラーゲンたっぷりのゼラチンを使ったプリンに、アントシアニンたっぷりのブルーベリーソースをかけました。娘たちのお気に入りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ターシャン
