カンタン☆イタリアン塩鮭
Description
見た目はイタリア~ンな鮭のグリル。でも実はただの甘塩鮭の切り身だったり。レモンとオリーブオイルで魚臭さも消してくれます♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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甘塩鮭を魚焼きグリルで焼く。
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2
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EXVオリーブオイル、粗挽き黒こしょうをかけ、レモンを絞って出来上がり♪
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3
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※しょっぱさが足りないときは、塩を振りかけてください。
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コツ・ポイント
EXVオリーブオイルとは、エクストラ・バージン・オリーブオイルのこと。
味の決め手はオリーブオイルなので、良いものを使ってください。
甘塩鮭を焼くときは、焼きすぎに注意!ぱさぱさになります。
味の決め手はオリーブオイルなので、良いものを使ってください。
甘塩鮭を焼くときは、焼きすぎに注意!ぱさぱさになります。
このレシピの生い立ち
甘塩の鮭の切り身の塩気が少ないときに、思いつきでレモン、オリーブオイル、黒こしょうをかけてみたらあっという間にイタリアンなお味に・・・!超簡単なのに見た目もイタリアンです。
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