* ル・クルーゼで作る❤のバジルパン♪

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Description

ル・クルーゼでもっちりふんわり美味しいバジルパンが焼けました♪

材料 (1個分)

250g
5g
砂糖
大さじ1/2
バジルペースト
25g
オリーブオイル
大さじ1
130cc

作り方

  1. 1

    チーズ以外の材料をHBにセットし、1次発酵まで済ませます。
    チーズは1cm角に切っておきます。

  2. 2

    写真

    6つに分割して丸め15分ベンチタイムをとります。

  3. 3

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    パン生地を広げて、クリームチーズをのせ丸めます。

  4. 4

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    バターを塗ったル・クルーゼに入れ、約2倍になるまで2次発酵させます。

  5. 5

    写真

    210℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

  6. 6

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    上面は、こんがり、中はもっちりふんわり焼けました♪

  7. 7

    写真

    チーズが入っています。

コツ・ポイント

2次発酵は、約2倍に膨らむまで発酵させます。

このレシピの生い立ち

ル・クルーゼでパンが焼けるというので焼いてみました。
レシピID : 1749018 公開日 : 12/03/23 更新日 : 12/03/23

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