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オーブンを180度10分に予熱します。卵白と卵黄を分けます。
卵白だけを泡立てて、ツノを立たせてからラカント液を加えて泡立て、卵黄を加えて更に泡立てます。
大豆粉とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて広げます。
オーブンに入れて焼きあがったら、生地を出してラップで覆います。※乾燥せずにしっとりしますよ☆
クリームを巻いて、出来上がり♪
余ったクリームは端の生地と一緒にCupへ入れてフルーツを飾れば、もう1品になりますよ。
クリームたっぷりですね。少し冷蔵庫で寝かすと美味しいですよね
クリームの適量、わからないですよね。私は多くて紅茶へINで。
沢山出来たんですね。 ラップして冷蔵庫だとしっとりしますよ。
クリームと苺でデコ、いいですね。カットも楽しそう(^-^)
mio1114
