箸休めにどうぞ★酢大根

大根の皮をむき、薄めのいちょう切りにする。

保存容器（パイレックスやタッパーなどなんでも）に入れる。

容器の蓋が閉まらないくらい山盛りでも大丈夫。漬かると半分くらいになります。

あとは蓋（ラップ）をして冷蔵庫に入れておくだけ。
水分が出てくるので、少し混ぜるとまんべんなく漬かります。

味を見て、薄いようでしたら酢を足してください。
盛り付けて出来上がり。