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鶏肉は食べやすく切り、酒、しょうゆ、しょうがを合わせた漬け汁に30分以上漬け置く。
汁けを切り、片栗粉をまぶして余分な粉をはたく。ごま油少々(省略可。もも肉なら要らないかも)を軽く全体にまぶす。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、250℃に余熱したオーブンで20分程度焼いて出来上がり。
つくれぽありがとうございます!掲載遅れて申し訳ありません。