【農家のレシピ】春キャベツと人参の浅漬け

キャベツは2センチ角、ニンジンはスライサーで薄くスライスしておきます。大きいニンジンならさらに半月切りにしておきます。

ビニール袋に①と【A】を入れざっとかき混ぜ空気を抜き半日おいて完成です。途中で１，２回空気を抜いてくださいね。