まるごとニンジンのWANKOクッキー

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Description

にんじんをすりおろすのが面倒!なので蒸してつぶして練り込みました♫♬

材料

(小)1本
130g
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは洗って、レンジで約5分加熱。(つぶせるかたさまで)

  2. 2

    粗熱が取れたら袋に入れて麺棒でたたくかマッシャー等でつぶしてください。

  3. 3

    残りの材料を入れてひとかたまりになるよう捏ねます。

  4. 4

    注)にんじんの水分によって薄力粉等の量を調整してください。

  5. 5

    注)水分が多い場合→粉を追加、水分が少ない場合→水orオリーブオイル追加

  6. 6

    麺棒で延ばし、わんちゃんに合わせたサイズに切り、オーブン180度で30分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

私は2の工程から袋に入れて作業します。
(粉を混ぜるのも麺棒で延ばすのも!)
我が家のわんこは小さく作るとちゃんとかまずに飲み込むので、
あえて長く作ってます。
焦がさないように水分が飛ぶまでじっくり焼き上げます。、

このレシピの生い立ち

にんじんがたくさんあったので♫♬
レシピID : 1753602 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/03/26

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