リメイク！塩麹親子丼汁で鶏玉とろみうどん
オリエンタルママ
作り方
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1
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親子丼の具と汁、熱湯・つゆの素をいれて火にかけて沸騰したら水溶き片栗粉をまわしいれてトロミをつける
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2
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溶き卵を箸で混ぜながら入れる
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3
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1の過程で、冷凍うどんを3分ほどレンチン加熱したものを2に入れ盛り付けて三つ葉を散らす
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コツ・ポイント
味を見ながらつゆの素で調整して下さい。水溶き片栗粉ですご～く熱いです、気をつけていただいてくださいね！
このレシピの生い立ち
昨日息子が卒業式で帰ってきませんでした。おいしい親子丼の具とつゆが1人分残り、帰ってきた息子のランチです。ほっ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オリエンタルママ
