離乳食にも☆卵なし♪豆腐入りホットケーキ

Name: 離乳食にも☆卵なし♪豆腐入りホットケーキ
Cook time: 20 min
Ingredients: 豆腐 50g; 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 小さじ2; 砂糖 小さじ2（大人用の場合はもっと足してください）; 豆乳または牛乳 150cc

Description

卵なしで、卵デビューがまだの離乳食初期～中期の赤ちゃんも食べられる☆豆腐入りでふんわりふっくらやわらかホットケーキです

AyakoOOOOO

材料

豆腐

50g

薄力粉

150g

ベーキングパウダー

小さじ2

砂糖

小さじ2（大人用の場合はもっと足してください）

豆乳または牛乳

150cc

作り方

1

豆腐はそのまま崩しながら混ぜても良いが、このようにブレンダーで撹拌したり裏ごししたりして滑らかにしておくとより混ぜやすい
2

【1】を含め全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど休ませる
3

フライパンを火にかけ（必要に応じて油を引く）、中弱火にして【2】を焼き、表面にぷくぷく穴が見えてきたら裏返す
4

蓋をして弱火で1分ほど蒸し焼きにして完成
5

焼き上がりはこんな感じです
6

※この日の長女の離乳食メニュー
7

※こんな風に手作りジャム（写真はいちごをレンジで加熱しただけのノンシュガージャム）等を添えても
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※砂糖を足して焼き、バターやシロップ等を添えれば大人用にも活用できます（この日の主人の朝食メニューｗ）
9

☆2013.4.8つくれぽ10人話題入り、
沢山の方に作って頂けて感謝!!

コツ・ポイント

私のは油をひかず焼けるフライパンですが、必要に応じて油を引いて焼いて下さい。その際、一回焼いて取り出すごとに、油ひく→ペーパーで拭く→弱火にする、の作業をすると綺麗に焼けます☆

このレシピの生い立ち

生後7ヶ月の長女も食べれるホットケーキを考えたくて

レシピID : 1757209 公開日 : 12/03/29 更新日 : 13/04/15

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/