思い立ったらすぐ！我が家のマドレーヌ❤

薄力粉と砂糖はふるっておき、材料とマドレーヌ型もすべて準備しておく。
ベーキングパウダーは薄力粉に入れておく。

卵白を泡立て砂糖を2~3回に分けて入れメレンゲを作る。

②に卵黄とバニラエッセンス・牛乳を入れる。
この間にバターを鍋で煮立たせる。

用意していた型に素早く入れる。

天板に並べ170～180℃で余熱したオーブンで15分焼く。

焼けたらすぐクーラーにのせ冷まして袋に入れて保存します。