簡単✤ビーフジャーキー
Description
ビーフジャーキーとビールって王道の組み合わせ♪
是非手作りで。。。
是非手作りで。。。
ババガレイ
材料
作り方
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1
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袋にお肉と★を全て入れて揉み、半日～１日漬け込む。
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2
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１をオーブンの皿に重ならないように並べ、１５０度で１００分焼く（余熱もしなくてOK）
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3
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途中で２、３回裏返す。
お肉から出た汁もその時に捨てる。
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4
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焼きあがったら塩コショウをして熱を取って出来上がり♪
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5
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今回は厚さ１ｃｍ、３切れの牛モモ肉２５０ｇを使いました。
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6
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先日購入したもも肉。こんな感じの赤肉が理想かな＾＾
４５０ｇあったので調味料倍量で作りました。
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7
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姉妹レシピ「砂肝ジャーキー」も是非どうぞ♪ID:1371747
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コツ・ポイント
薄切りのお肉だとゴミみたいになってしまいます（笑）少し厚めのお肉で作って下さい。
小さく切ると少し早く焼きあがると思います。
ご家庭のオーブンとご相談の上、焼き時間は前後させてください。
小さく切ると少し早く焼きあがると思います。
ご家庭のオーブンとご相談の上、焼き時間は前後させてください。
このレシピの生い立ち
どうしても作ってみたくて（笑）
何度も試しました。
何度も試しました。
(
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ババガレイ
