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アスパラとじゃがいものチーズ炒め
付け合わせにぴったりの炒め物です。
特に下ごしらえをしなくてもよくって、とっても簡単！
特に下ごしらえをしなくてもよくって、とっても簡単！
材料
（２人分）
材料
（２人分）
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1
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じゃがいもは皮をむいて芽をとり、短冊切りにして水にさらします。
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2
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アスパラガスは根元１センチ位を切り落とし、下１／３の皮をむいてから４等分の長さに切ります。
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3
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フライパンを熱してオリーブ油大さじ１をひき、じゃがいもを炒めます。油がまわったらアスパラガスを加えて炒め合わせます。
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4
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全体的に火が通ったら、塩、こしょう、粉チーズをふって軽く炒めます。仕上げにオリーブ油少々を回しかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
●じゃがいもとアスパラガスを炒めるとき、最初はあまり触らずに焼き目をつけるようにして炒めると風味よくできます。
●仕上げのオリーブ油は、エクストラヴァージンオリーブ油の方が風味もついて美味しいです。
●仕上げのオリーブ油は、エクストラヴァージンオリーブ油の方が風味もついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で付け合わせを作ってみました
レシピID : 1758422
公開日 : 12/03/30
更新日 : 12/03/30
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/06
確かに簡単（≧▽≦）レポ感謝です♪リピも楽しみにしてますね！
13/04/23
エリンギ好きなので私もいれてみますね♪レポ感謝です！
12/12/03
リピ嬉しい〜！ありがとうございます♪
12/11/12
より濃厚で美味しそうですね☆ベーコンでボリュームもでますね♪