キャラメル*みるくジャムの画像

Description

計量も覚えやすくてラクラク!
牛乳以外はぜ~んぶ100です*^^*

材料

きび砂糖
100g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    深めの鍋に全ての材料を入れて火にかけ、重曹をひとつまみ入れる。

  2. 2

    沸騰したら火を弱め、焦げないように時々様子を見てかき混ぜながら、半量くらいになるまで1時間くらい煮詰める

  3. 3

    熱いうちに、煮沸消毒した瓶に詰める。

コツ・ポイント

私が使っているきび砂糖は、スーパーなどで手軽に買えるものです^^
きび砂糖の風味やミネラルたっぷりのところが気に入っていて、うちではよっぽど色白さんに仕上げたいもの以外は、何でももっぱらきび砂糖を使っています(^-^)v

このレシピの生い立ち

とってもやさしいお味のキャラメル色したミルクジャム。季節を問わずに常備している、我が家の定番ジャムの1つです♪
レシピID : 1758483 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yukax0826
毎度お世話になってます!Hだよ♪これなしでわが家の朝は語れません

作ってくれてありがとー!めっちゃうれしい★おいしそう~^^

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空見人
何度もリピ!これはちょっと、色が薄いけど・・・^^;大好きです!

ありがとうですー!おいしそう^^カステヘルミの器も素敵です★

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begoodgirl
糖尿の旦那用に、はちみつ&甘さ控えめで!美味しくいただいてます!

すごくおいしそう★作って下さって本当にありがとうございます♪

初れぽ
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ame*
花見糖で。美味しいジャムが出来て感激!yucoちゃんありがとう♡

ameちゃ~ん♪とってもおいしそう☆作ってくれてありがとう!